近紅外水分儀是根據近紅外波長(cháng)會(huì )被水分子吸收的原理，分析某特定波長(cháng)的近紅外能量變化。是全白光技術(shù)，無(wú)需吹掃裝置，不受環(huán)境影響；4-20mA電流模擬量輸出，超大LED顯視屏，示數黑暗中清晰可見(jiàn)，操作簡(jiǎn)單快捷。紅外水分儀的檢測信號可以穿透物料表面1.2mm下進(jìn)行測量；無(wú)需吹掃裝置，不受環(huán)境影響，操作簡(jiǎn)單快捷；實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)測量確保儀器測量穩定性。

　　近紅外水分儀被廣泛應用于煙草,食品,茶葉加工,動(dòng)物飼料,煙草，礦物,木材,制藥，化工,建筑,紡織等。是真正意義上的獨立傳感器，利用設計的智能傳感器技術(shù)線(xiàn)路板驅動(dòng)所有的模擬通訊以及數字通訊。近紅外水分儀的近紅外光線(xiàn)指波長(cháng)在0.78~2.52um之間的電磁波。各種電磁波具有一定的能量。各種物質(zhì)對電磁波能量有選擇性吸收的能力，換句話(huà)說(shuō)，一種分子只能吸收某種或某幾種波長(cháng)的電磁波，而對其他波長(cháng)的電磁波則不吸收。

　　水分子不是靜止的：當遇到特定的能量帶時(shí)，它們會(huì )振動(dòng)。水分子中兩個(gè)氫原子與氧原子的鍵會(huì )伸展、收縮、或以其它形態(tài)扭曲。需要外來(lái)的能量引起這些振動(dòng)，需要的能量遍及整個(gè)電磁光譜的特定波段。在整個(gè)光譜的不同部位，有一些吸收波段十分強烈，有一些十分微弱。在光譜的近紅外部位，該部分波段對于水分子特別強烈，同時(shí)儀器在發(fā)射、過(guò)濾和接收這能量方面更容易實(shí)現。使用介可視近紅外光能量的特定波長(cháng)，以提供適量的能量給被測產(chǎn)品中的水分。一般用以測量水分的波長(cháng)保持在1至2.5微米范圍。

　　特定波長(cháng)能量被吸收的多少，取決于近紅外能量束所遇到的水分子多少和在該特定波長(cháng)的吸收強度。能量束所遇到的水分子數量是與所測物質(zhì)中水分成正比。同時(shí)因為水分儀是反射比的形式，測量的光束亦被受測物質(zhì)的反射和吸收特性所影響。