傳統測量物料中的水分含量常用的是烘箱法，缺點(diǎn)是需要花費較多的操作時(shí)間。而且信息嚴重滯后，因此這種方法無(wú)法應用到生產(chǎn)線(xiàn)上，只能在實(shí)驗室中應用。

　　當水分子被特定的能量帶激發(fā)時(shí)變成振動(dòng)態(tài)，水分子中束縛的兩個(gè)氫原子與一個(gè)氧原子的氫氧鍵會(huì )伸展、收縮、或以其它形態(tài)扭曲。能使水分子振動(dòng)的能量遍及整個(gè)電磁光譜的特定波段。在整個(gè)光譜的不同部位，有的吸收波段十分強烈，有的吸收波段十分微弱。在光譜的近紅外部位，該波段對于水分子特別強烈，同時(shí)儀器在發(fā)射、過(guò)濾和接收能量方面更容易實(shí)現。

　　非接觸式水分儀內部執行所有系統測量和處理功能的智能設備，并直接輸出經(jīng)校準的測量值。還能生成微型電腦和觸控電腦上的顯示內容。

　　非接觸式水分儀功能特點(diǎn)：

　　1、非接觸式，應用紅外技術(shù)以慢反射方式對水份進(jìn)行測定。

　　2、多通道設置，同一臺儀器滿(mǎn)足測量不同類(lèi)型物料的需求，共有10個(gè)通道，編號從1-10，每個(gè)通道編號代表一組上述的通道參數，改變通道編號，即選擇了不同的通道參數，以適應同一臺儀器測量不同類(lèi)型的物料的需求。

　　3、基本不受外界光變影響、具有溫度自動(dòng)補償基本不受外界溫度變化的影響長(cháng)期穩定性好。

　　4、安裝簡(jiǎn)單、操作方便快捷。